ピスタチオのバスクチーズケーキ、はじめました（期間限定）

期間限定で、ピスタチオのバスクチーズケーキをお出ししています。900円です。

YORU.のバスクチーズケーキは、これまでプレーン・抹茶・キャラメルの3種類（各800円）でした。 そこに4つ目として、ピスタチオが加わりました。

焦がした表面と、ピスタチオの香ばしさ

バスクチーズケーキは、表面を強く焦がして、なかはとろけるように柔らかく焼くお菓子です。 焦げの香ばしさと、なめらかな口どけの落差が持ち味だと思っています。

ピスタチオは、その香ばしさと相性のいい素材でした。 濃厚なチーズのコクに、ピスタチオの香りと優しい甘みが重なります。 甘さで押すというより、香りで余韻が残るタイプの一切れです。

仕上げに刻んだピスタチオを散らして、ホイップクリームを添えてお出ししています。

焼酎と一緒でも、デザートだけでも

甘さが強すぎないので、球磨焼酎のロックと合わせても重たくなりません。 うちは27蔵の球磨焼酎をそろえているので、飲み比べの締めにもどうぞ。

お酒を飲まない方には、ノンアルコールのドリンク（600円〜）もあります。 スイーツだけのご利用も、もちろん歓迎しています。

期間限定です

終了の時期はまだ決まっていません。 最新の状況は Instagram でお知らせしていますので、 確実に食べたい方はのぞいてみてください。

お店のこと

YORU. Sweets & Bar は、熊本県人吉市紺屋町55-2 にある、夜20時からのカフェ＆バーです。 営業は日曜〜木曜が20時〜24時、金曜・土曜が20時〜25時。火曜日はお休みをいただいています。 無料の駐車場があります。席はカウンター5席、テーブル3席、ソファ3席の小さな店です。

ご予約・お問い合わせは 050-3092-1762 まで。

人吉でカフェやスイーツのお店をお探しの方、夜に甘いものが食べたくなった方は、 ぜひ一度のぞいてみてください。